À l’occasion du Salon International de l’Agriculture 2024, Interfel (l'Interprofession des fruits et légumes frais) a présenté les résultats du Baromètre de confiance des fruits et légumes frais. Cette étude annuelle offre un aperçu précieux de la perception des consommateurs vis-à-vis de ces produits du quotidien… et les résultats sont très encourageants.
Une confiance affirmée dans les fruits et légumes frais
Les Français continuent de faire massivement confiance aux fruits et légumes frais, avec 93 % d’opinions positives. Cette confiance repose principalement sur l’origine des produits et leur aspect visuel, deux critères essentiels aux yeux des consommateurs pour juger de la qualité et de la fraîcheur.
Des agriculteurs de plus en plus reconnus
Lorsqu’il s’agit d’identifier les acteurs de confiance, les associations de consommateurs, les professionnels de santé ainsi que les proches (famille et amis) restent en tête. Cependant, les agriculteurs gagnent 4 points cette année, atteignant 72 % de confiance. Une progression significative qui reflète une meilleure reconnaissance du travail des producteurs et de leur engagement.
Une vigilance toujours présente
Malgré cette confiance globale, certaines inquiétudes demeurent. En particulier, les consommateurs se montrent plus préoccupés par la traçabilité, la provenance des produits, ainsi que par les résidus de pesticides. Toutefois, ces inquiétudes restent inférieures aux niveaux relevés en 2020, en période de forte tension sanitaire.
Vergers écoresponsables : un label en progression
Dans ce contexte de recherche de transparence et de durabilité, le label Vergers écoresponsables poursuit son développement et bénéficie d’une reconnaissance croissante de la part du grand public :
- 55 % des consommateurs connaissent le label, un record depuis sa création.
- 71 % lui font confiance, ce qui en fait le label le plus fiable aux yeux des Français pour les fruits et légumes frais.
Une reconnaissance du travail engagé
Cette progression témoigne de l’engagement constant des producteurs labellisés dans des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement, du bien-être animal et de la biodiversité. Elle illustre également une attente forte des consommateurs pour des produits plus durables, mieux identifiés et produits localement.
Merci à toutes celles et ceux qui participent, chaque jour, à faire vivre cette dynamique !
